一口咸，配三口粥。

        這就是清粥小菜的h金b例。因為粥本身極其清淡，所以必須搭配極咸、極鮮的配菜雜咸。

        接著是一塊「醬瓜」。那種腌漬小h瓜的脆度，在咬下去的瞬間發出「喀滋」的聲響，酸甜的汁Ye噴濺出來，剛好中和了粥的熱度。

        還有那蓬松的「-sang」，一碰到Sh潤的粥就迅速軟化，釋放出濃縮的r0U香。

        這不是一頓為了「吃飽」的飯，這是一頓為了「陪伴」的飯。

        在這間店里，坐著各式各樣的人。有剛下大夜班的計程車司機，一臉疲憊地扒著飯；有剛從夜店出來、妝容稍微花掉的年輕nV孩，正小口喝著湯解酒；也有像舒云這樣，單純想在深夜找個地方發呆的人。

        大家都不說話，只有湯匙碰到瓷碗的輕脆聲響。

        這碗粥，像是一個溫柔的容器，接納了這座城市所有的疲憊、狂歡與寂寞。

        舒云想起阿嬤晚年，常常在清晨五點起床熬粥。那時候，廚房里只有瓦斯爐微弱的藍火，和米湯滾動的聲音。

        阿嬤會把昨晚辦桌打包回來的剩菜熱一熱，配上這鍋新煮的粥。那種「新舊交替」的味道——新鮮的米香混合著陳年的鹵味，就是「家」的味道。

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