“這是烤鴨酥皮，需要蘸白糖吃。”

        徐叔聽了，瞬間納罕萬分。

        “哎呦！這個吃法還真是新奇。我還是頭一次聽說吃烤鴨要沾白糖的呢。”

        鞏留直著腰背，拿著筷子。一副十分有世面的樣子。

        “老徐，一看你平常就不下大館子。不像我這種有身份的人。

        一般大飯店里的烤鴨，都得沾白糖。”

        我向徐叔講解道。

        “烤鴨的吃法一共有三種。

        第一種吃法。據(jù)說是由大宅門里的太太小姐們興起的。

        她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細(xì)細(xì)的白糖來吃。

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