洛祁雖然是個殺手，但他并不善于用槍，刀才是他最好的武器。所以說這考驗刀工那是一點(diǎn)都難不倒他的。

        雖說做不到橫三六豎七二，但橫批27刀，豎切56刀他還是能做到的。

        洛祁走到刀架邊上，隨手拿起一把刀，掂了掂分量，又放了回去，如此三次之后，終于拿起了一把三號片刀走到砧板前。

        高聚奎看到他用這把最重的片刀，嘆了口氣，頭微微搖了搖……

        這切絲切片雖說都是用片刀但一般來說常用的還是二號片刀，一號片刀那是吳秀青這類女廚師用的，刀身輕薄小巧。二號片刀是高聚奎最常用的……這三號片刀，那是整套刀具組里配的，一般來說這廚房里很少有人會用到。

        一看洛祁選刀，高聚奎就覺得這小子學(xué)廚果然和他說的一樣，是個野路子出身的。

        就在這時洛祁開始橫著批豆腐干了。他整個手掌壓在那豆腐干上，右手握刀在掌下劃過……

        整整二十五刀！

        高聚奎自己最多也就可以批到二十刀左右，他有些懷疑地走過去拍了拍洛祁的肩膀，洛祁側(cè)過身之后，高聚奎看到那塊豆腐干已然被他橫著攤開了一點(diǎn)，就好像撲克牌一樣碼放地整整齊齊。

        “切吧……”高聚奎雖然覺得洛祁這一手的確讓他有些驚訝，但還是沒有說什么，只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。

        可他沒想到，洛祁此時心里還有些遺憾呢！

        很久沒做了，到底還是有些生疏了。

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