而棉線在長時間的高溫下,不易變形,耐熱度很高。
但是......
付宇用的卻不是棉線,那是什么?
馬上,孫鳴澤反應(yīng)過來,被替換的線繩肯定是比棉線還要好用,或者說對于這道葫蘆雞而言,使用起來更為方便,效果更好。
因為捆綁雞跟其他的食材不一樣。
葫蘆雞的做法又非常復(fù)雜,既要煮,還要蒸,最后還得炸制。
棉線雖然很好用,但是又燙煮又油炸的,還真不一定能扛住。
要是烹飪過程中棉線繃斷了,那整道菜就全毀了。
想要達(dá)到最好的效果,肯定要選用更為結(jié)實耐用的線繩。
比如......
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀