孫鳴澤轉頭看向趙勐。

        趙勐解釋道：“他用的是麻絲?！?br>
        孫鳴澤仔細看向屏幕，付宇的手速太快，還沒等細看雞身上捆綁著的麻絲跟棉線有什么區別，就被鍋里的湯水覆蓋住了。

        孫鳴澤看得太投入，一時間也忘了對趙勐的懼怕，隨口申請道：“趙廚，視頻的速度太快了，我有點看不清付廚的操作，咱們能不能調慢一點？”

        趙勐一愣，這才意識到，自己倒是看得挺清楚，但是身邊的幾個手下人，廚藝水平還沒達到這種程度，估計看付宇烹飪時，速度太快了，根本反應不過來。

        于是點點頭，吩咐孫慶寧：“小孫，你把視頻速度放慢一點吧。”

        孫慶寧趕忙起身，握著鼠標操作一番，很快將視頻速度調慢了一些。

        趙勐看著畫面，蒸制的過程被剪輯掉了，視頻中付宇將整雞端上蒸籠，蓋上蓋子，文字顯示時間。

        蒸制完成，視頻畫面中，付宇掀開蓋子，露出蒸好的整雞。

        鍋里熱油，將油燒八成熱投入蒸好的整雞，用手勺撥動。

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