而且頻繁搓洗的動作，很容易讓手腕產生酸麻的感覺。

        這活趙勐是從來不會親手去操作的，他本身有腱鞘炎，擔心引發舊疾。

        不過他對于食材的清理要求又比較高，所以以前付宇在清理海腸時，趙勐都會時不時的過來盯著他干活。

        稍微松懈一點，想要偷懶一會兒都不可能。

        都說一個習慣的養成只需要七天。

        付宇跟在趙勐身邊打下手足足有七個多月，這段時間里，他正經養成了不少的好習慣。

        比如對于食材挑選的嚴苛，在清洗處理食材時的吹毛求疵，以及烹飪時于細節方面的斤斤計較。

        付宇一邊控制著力道，迅速的搓洗海腸，一邊忍不住嘴角微揚。

        他很感謝自己初入職場，第一個遇到的師傅就是趙勐。

        把全部每一根的海腸都處理一遍，一面處理一面沖水，處理好了，用清水再清洗幾次。

        清洗海腸的水里上面會浮出很多粘液和血泡沫，直至海腸的手感摸起來和看起來都是干凈的，并且清洗過海腸的水是透明的，以上才代表海腸暫且洗干凈了。

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