搭配佐料,還可以根據(jù)口味進行選擇。
音樂餐廳特設(shè)的主要有三種吃法。
第一種:用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,夾5片烤鴨片蓋在上面,放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條,將荷葉餅卷起,這是最通常的吃法。
第二種:蒜泥加醬油,也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩,將片好的烤鴨蘸著蒜泥、醬油吃,在鮮香之中,更增添了一絲辣意,風(fēng)味更為獨特。
第三種:有些顧客不喜歡吃蔥、蒜,卻喜歡將又酥又脆的鴨皮,蘸了細細的白糖來吃。
姜總只撿著第一種吃法,給自己做了個烤鴨卷。
這種配著黃瓜條和蔥段的吃法,特別清口解膩。
而當(dāng)鴨肉片端上桌后,付宇這邊則可以圓滿退場了。
尹東辰看向安靜品嘗的幾位客戶,問道:“怎么樣?味道還可以嗎?”
幾個人紛紛贊不絕口。
“可以!太可以了!這鴨子很好吃!”
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