大伙被逗的呵呵直笑。
姜總也笑了,不過隨后,注意力就被年輕廚師片鴨子的嫻熟手法給吸引住了。
年輕廚師干活時,神情專注,握刀的手動作流暢而迅速。
眨眼間,一盤前脯皮被切好端上桌。
這一盤是嘗鮮的,一共也沒幾片。
在座眾人紛紛趁熱品嘗。
一口下去,酥脆香美。
這鴨子烤的確實好,鴨油入口即化,濃香卻不油膩。
這邊鴨皮剛吃光,那邊鴨肉已經片好端盤上桌了。
沒伸筷前,就見這一盤鴨肉,片片有皮帶肉,薄而不碎,大小均勻。
直接品嘗,則是肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩。
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