大人物與有榮焉,知道今天這桌席面點的很成功。
而這時候,順德魚生的佐料開始陸續被送上桌。
一堆小碟小碗擺了一片,竟是不少于十種。
富商一看這陣仗,笑了:“別說,一看這些佐料,我就想起來那次在順德當地的景鴻飯店吃的魚生片。當時也是這樣,林林種種擺了一桌子。我第一次過去時,還以為是送的小菜。”
大人物也笑道:“要不說他們家做的好呢,一看純正靚花生油,就知道這是最傳統又正宗的吃法。”
隨后,主菜順德魚生終于上桌了。
這回兩人誰也沒謙讓,齊齊伸筷子去夾魚肉。
吃魚生,一定要越早吃越新鮮,10分鐘內的口感、味道是最令人滿意的。
富商夾起一片魚肉,另一片則連帶而起,光線下,如薄紗如蝶翼如白雪的魚生片,如同少女的肌膚晶瑩剔透,吹彈可破。
富商由衷道:“這千里馬的大廚,功夫了得啊!”
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