這順德魚生,除了是對做魚的一種挑戰之外,更是魚生師傅的“照妖鏡”。
能將刀工與經驗毫無遺漏洞悉出來。
懂行的一看這魚生片,就知道像這種略帶粉嫩的魚生,晶瑩剔透,沒有多余脂肪。
大人物嫻熟的將各種新鮮佐料搭配到一起,夾一片魚肉放到瓷碗里均勻撈幾下。
“撈起撈起風生水起!”
大人物笑著說道:“希望我們之間的合作能如同這魚生的好彩頭一樣,撈啊,發啊,賺的風生水起!”
富商也搭配著佐料,將魚生片放入口中。
纖薄透明的魚生片,晶瑩得泛光,口感鮮嫩而柔韌,冰涼爽滑,搭配各種各樣的新鮮佐料,在舌尖之間纏繞出鮮、甜、香、嫩、爽、滑……使得滿口溢香,無窮回味!
富商滿足的瞇了瞇眼睛,點頭笑道:“沒錯!”
說著,舉起酒杯:“祝我們合作愉快,如愿以償!”
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