姚石的話讓谷云武陷入了短暫的沉思。
姚石拍板道:“讓他來吧!”
谷云武遲疑了一下,到底還是讓開了地方。
付宇走到水盆邊,低頭看了眼里面游動的海鯇,耳畔突然響起了電子提示音:
【叮!后廚手藝人稱號獎勵:恭喜獲得npc主廚姚石的傾心指導:個人技能“刀技”】
付宇:“!”
姚石說道:“付宇,我現在就教你怎么做這道順德魚生,你不用緊張。其實這道菜沒什么難的,只要你能掌握好切魚生片的下刀角度和速度,就可以切出完美的魚生片。不過只一點,這每次下刀時,一定要精準的把握住力度,要保證魚生片被夾起時,兩片魚肉之間是連接的,不可以斷掉!”
“也就是每兩片相鄰的魚肉必須連接在一起,形似展翅的蝶翼,一旦失敗了,這道菜......就毀了。”
姚石一番話說完,看向付宇的目光很復雜。
他看過付宇的刀工,雖然嫻熟度上明顯有欠缺,但無論是手速還是對于力度的把控還是很精準的,只是不知道切魚生片怎么樣。
谷云武同樣沉默不語,他覺得姚石現在根本就是病急亂投醫。
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