可見，這唐老爺子也是個懂行會吃的主。

        付宇拿過備好的小蔥，幾根切段，幾根打結。

        將油菜心洗凈，菜頭削成橄欖形。

        熟火腿切片。

        因為要燴制，所以火腿片不能切的太薄，厚度要根據經驗自行判斷。

        這一點對于付宇而言，還是非常容易把握的。

        雞肉、雞肫洗凈，煮熟，切片。

        春筍、姜、香菇，分別切片。

        將魚頭劈成兩片，去鰓洗凈，放鍋內加清水淹沒魚頭，置旺火上燒至魚肉離骨時，撈起拆去骨。

        趁著燒制魚頭的功夫，付宇開始準備桂花皮炸的食材。

        內容未完，下一頁繼續閱讀