很快,一堆排列整齊,大小一致的發(fā)菜丸子就平鋪在托盤上。
雖然沒有強迫癥,看是看上去依然覺得非常舒坦。
張金玉眼睛盯著付宇的動作,手上不自覺憑空模彷。
隨后驚訝發(fā)現(xiàn),哪怕是無實物的操作,自己依然跟不上付宇的速度。
看見付宇在短暫的時間里,捏制完所有的發(fā)菜丸子,張金玉忍不住嘆了口氣。
自己有些異想天開了。
他自嘲一笑,將注意力重新放到了付宇的烹飪操作上面。
付宇另取新鍋,鍋內(nèi)倒入骨湯燒沸,放入鰻魚膠、發(fā)菜丸子,小火慢燉。
用料酒、鹽、味精調(diào)味,出鍋前放入香菜點綴。
發(fā)財燴鰻膠的香味很特別,哪怕在味道如此繁雜的后廚,也能一下子識別出,獨屬于這道菜的濃香。
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