只不過家常菜其實叫七粒浮子燉土豆，而千里馬的菜譜則要更大眾一點，叫鰉魚燉土豆。

        鱘鰉魚肉質柔韌，魚刺均為脆骨，全部可以食用。

        烹飪起來也很簡單。

        土豆去皮切塊，煎至金黃。

        鰉魚切塊，火柴盒大小，煎至兩面金黃。

        不過因為鰉魚膠原蛋白豐富，哪怕煎制前已經特意擦干了水，煎制過程中還是會崩油。

        張金玉過來遞盤子，剛一伸手，就被滾燙的油花給濺著了，疼的哎呦一聲，差點沒把手里的盤子給直接扔了。

        結果無意間轉頭，就發現付宇不動如松的握著鍋鏟，一副金鐘罩鐵布衫的架勢。

        臥槽！

        難不成廚藝練到一定境界，就能熱油不侵？

        張金玉簡直要被自己腦子里一閃而過的詭異想法給逗笑了。

        內容未完，下一頁繼續閱讀