張金玉也跟著附和：“這也太專業了吧！”

        是人都愛聽好話，谷云武笑呵呵說道：“還行吧，我當年專門跟著師傅學過幾年藥膳。”

        這事不是秘密，后廚眾人差不多都知道。

        就像趙猛擅長爆炒一類的菜肴烹制，谷云武則在燉煮方面頗有造詣。

        付宇為冬筍滑雞片做了擺盤，張金玉趕忙放到傳菜臺上。

        排骨那邊還沒燉好。

        付宇開始做藥膳豬蹄湯。

        他這邊剛準備把洗干凈的豬蹄進行分割切塊，耳畔突然響起了電子提示音：

        【叮！后廚手藝人稱號獎勵：獲得谷云武傾心指導機會一次。】

        下一秒，旁邊正忙著顛勺的谷云武突然轉頭說道：“切豬蹄的時候，要先把豬蹄洗凈且無毛的情況下平放在菜板上，用快刀從豬蹄背部自兩個腳趾中間下刀，直到快要劃為兩半為止。然后輕輕一劃豬蹄變成兩半，裝進一個盤子里。”

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