不停攪拌。
付宇按照短視頻要求攪拌了85次。
鍋底出現(xiàn)一層厚厚的膜,將鍋從火上拿開。
面糊放置完全冷卻后分4次加入雞蛋液。
用翻拌的手法攪拌,裝入裱花袋中。
擠出大小一致的小球,把表面凸起的部分抹平。
放入烤箱進(jìn)行烤制。
付宇做的得心應(yīng)手。
身后圍觀的龐老板和二個學(xué)徒,看著他操作直接愣住了。
這是高手啊!
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