她捏了捏泡好的豆子，從將豆子泡到何種程度，到磨豆漿，熬豆漿細細說明。

        最重要的是點豆腐時的火候，劉春香遞上買來的食用石膏，殷勤的像個婢女。

        “其實，豆腐腦不難做，就是在豆腐的基礎上，少加點石膏而已，最重要的還調鹵水。”

        選用母雞熬湯底，味道才最好。

        “熬那么1大鍋，估計要買34個雞才夠用，這是1筆不小的開支啊”趙老頭突然開了口說道。

        劉春香和趙王氏也跟著反應過來，現在下蛋的母雞可是漲價了，從3十文硬生生又漲了十文，1次鹵水就要花費1百多文。

        實在是1筆不不小的開支。

        趙依依淡淡看了趙老頭1眼，這還是自分家以后，祖孫兩人第1次說話。

        趙老頭看到趙依依不冷不熱的態度，有些慍怒。

        這丫頭，自從他進門連個爺爺也不叫。

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