忙完了這些,張嘆回到廚房,把門掩上,開始做晚餐。
燈光從虛掩的門縫里流淌出來,在黑暗的餐廳里留下一道光線。
光線時(shí)明時(shí)暗,那是里頭的人在不斷走動(dòng)。
光線的盡頭是餐桌,餐桌上鋪了一片白月光。
白月光不斷晃動(dòng),那是院子里的桑樹在風(fēng)中搖曳。
考慮到兩個(gè)小朋友白天體力耗盡,晚上應(yīng)該吃點(diǎn)硬菜,于是張嘆從冰箱里拿出一塊新鮮的五花肉。
小白喜歡吃嘎嘎,喜兒不知道,和她吃飯的機(jī)會(huì)很少,但只要不是特別挑食,一般都不會(huì)不吃肉吧。
張嘆把五花肉洗干凈,放進(jìn)鍋里,倒上清水,再到冰箱里找了一包配料,里面有曬干的姜片、八角、桂皮,再另外拿了一根新鮮的京蔥,切成段,撒進(jìn)鍋里,點(diǎn)火開煮。
沒一會(huì)兒,細(xì)密的水泡從鍋底冒出來,蓋上蓋子,需要等待20分鐘。
這期間,張嘆做了一道涼拌黃瓜,再調(diào)配了一份醬汁。
醬汁是以檸檬蒸魚醬油為主,往里放了油潑辣子、香醋、白砂糖,拌勻。然后剝了五塊大蒜,去了皮,因?yàn)闆]有壓蒜器,所以只能手工切碎。
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