他換了一把更薄的柳葉刀，刀背貼著阿木的左臀，輕輕一壓，刀尖就沒入肌肉約一厘米。刀鋒順著肌理橫向一劃，削下一片薄如蟬翼的肉片，肉片邊緣卷曲，帶著晶瑩的血絲，像極了最高級的生牛肉刺身。

        電凝刀立刻跟上，“滋——”一聲輕響，藍白色電弧在傷口上跳躍，血立刻被烤成黑褐色，冒出一縷焦香的蛋白質味道。

        阿木的身體猛地繃直，像被無形的電流貫穿，鐵鏈被拉得嘩啦啦直響。那一刀削掉的肉明明只有薄薄一片，卻像被剜走了一整塊靈魂。藥物把劇痛轉成高潮，快感像海嘯一樣從尾椎炸到后腦，他干射了，陰莖劇烈抽搐，金屬棒堵塞的尿道里擠出一滴混著血的透明液體，在燈光下晶瑩無比。

        “左臀第一片，28克。”助手高聲報數。

        第二刀，第三刀……每一次刀鋒切入，都帶著濕潤的“嚓”聲，像切開一塊上好的菲力。阿木的臀肉在刀下顫抖、分離、卷起，血順著刀柄流到大廚的手腕，又滴到地上。每一刀下去，阿木的哭聲就更破碎一分，眼神卻越來越迷離，眼角的淚和嘴角的口水混在一起，在冷光燈下閃著淫靡的光。

        “已取左臀1.1公斤……1.6公斤……”

        報數聲像一把把錘子砸在他耳膜上。他聽見自己被一克一克拆解，聽見自己正在變成秤盤上的數字。恐懼和羞恥像冰水灌進心臟，可下身卻一次次不受控制地痙攣，每一次痙攣都伴隨著一陣令人頭皮發麻的干射高潮。金屬棒把尿道堵得死死的，膀胱里腌制用的料酒被劇烈收縮的肌肉擠壓，發出“咕咚咕咚”的悶響，像一顆隨時會炸的酒雷。

        當刀鋒終于觸及髖臼邊緣，露出底下慘白的骨膜時，左臀的肉已經被削得只剩薄薄一層貼在骨頭上。血肉模糊的傷面上，電凝留下的焦痂和鮮紅的肌肉交錯，仍在微微抽搐。

        右臀同樣被削到見骨。

        五公斤鮮嫩臀肉，整整齊齊碼在銀盤里。肉片上還帶著體溫，微微冒著熱氣，血珠滾落，像一盤最高級的和牛。

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