“一個月啟封后,還得用紗布把葡萄皮和葡萄籽等雜質都給過濾掉,然后放回去壇子,繼續第二次的發酵,一般也是要半個月到一個月的時間。
等二次發酵過去了,就可以飲用了,若果想要酒勁足一點,就延遲啟封的時間就行了。”
顧小六十分耐心的解答,楊氏聽著點點頭,心里也是在好奇,為什么顧小六會突然間懂得這么多?
不過最近自己的女兒變得這么聰慧,她也已經是習慣了,并不會多嘴問什么。
反正這也是一兩個月之后就能夠釀好了,在這之前,他們就只能慢慢的等待了。
半個月過去之后,店里的生意一直都是很紅火,雖然已經沒有以前么的火爆,但是客人也是絡繹不絕。
而且因為價格已經恢復正常,所以收入是比之前還要多些,這也是大家所吃驚的。
“狗蛋,你這混蛋別跑!”顧小九突然從廚房里跑出來,追著狗蛋罵著。
顧小六看著就忍不住勾唇一笑,兩小無差,青梅竹馬,真好。
這個狗蛋,就是代替信哥兒的林允。
“林允,你過來。”顧小六也是喊不出狗蛋這個名字了,咳了咳之后,喊了他大名一聲。
內容未完,下一頁繼續閱讀