楊氏嗔怪道:“就是好吃也不能天天這樣吃,天天吃烤鴨,你就不覺得膩?”
“嘿嘿,我還就不膩,一個烤鴨閨女都能做這么多花樣,我天天換著吃?!编崄硖锖呛切Φ馈?br>
鄭棋也舉起小手:“姐姐做的就是好吃,比珍饈樓的都好吃!”
致遠娘又忍不住夸起了準兒媳:“我雖然沒有吃過珍饈樓的烤鴨是什么樣,不過咱們晚兒這茶飯手藝是真沒有話說。什么菜都會,花樣又多,今兒這烤鴨,我看就是拿去賣,也準能像你們釀的酒這樣受歡迎?!?br>
她這說的卻是真心話,許家富裕,也不是沒有吃過好東西,可是晚兒這手藝,平平常常的菜,放在她的手里做出來,那味道就是跟別人的不一樣。就是今兒這烤鴨,那味道可真是絕了。
不過致遠娘沒有想到,她不過是無心的一句話,卻正好說中了鄭晚兒的心思。
鄭晚兒的確是有賣烤鴨的想法。
在珍饈樓吃飯的時候,她在嘗過珍饈樓的烤鴨后,又聽到許致遠說,烤鴨也是這幾年才時興起來的做法,她就有了些打算。既然是剛剛時興起來的,做法還比較單一,而且工藝也還不成熟,做出來的味道也很是一般,即便是這樣,還能成為古代的‘網紅菜’,那么說明烤鴨是十分有市場的。
而她是從后世過來的人,那時烤鴨的做法已經經過了重重的改良,味道不是現在的烤鴨可以比的。若是用后世的方法來做烤鴨,在古代推出,她相信,一定會大受歡迎。
開始她沒有提出這個想法,是因為還有些不確定。不過今兒做了一次烤鴨后,覺得味道跟前世吃到的一樣美味,而且看大家的反應,也是真的覺得好吃,便更加堅定了心里的想法。
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