“好的,那就多謝姐姐了。”暮雨淮見風林真的認為自己不會包餃子,莫名的放心。
將其揪成面劑子,然后搟皮包餡。
“這里嘛就需要一種叫做搟面杖的東西了。府上從未做過餃子,卻是沒有這種東西,不知道那仆從會不會買回來。”
“放心姐姐,如果他沒買回來,現去雜貨店買也是可以的,畢竟那種東西雜貨店鋪都有。”
“嗯,也是。”風林點點頭:“那么先不去管他買不買回來,我們接著研究。”
“還有還有,這里說包餃子要用擠出來的比較好吃?這擠出來是什么擠法呢?”風林一頭霧水用手空比劃了一下。
“我想是在包餃子的步驟時候,用最后一下,用些力氣擠壓上面皮,讓餃子餡更集中一些?”
“這我也就不太清楚了,到時候我們包餃子的時候再說吧。”風林沒有搞懂。
但是暮雨淮曾經包過的餃子何止成百上千?
對于包餃子的手法也是十分拿手的,所以對于風林的疑惑,也并沒有放在心上,大不了到時候,再教一下她就是了。
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