劉巖等掌聲結束,接著說道:“今天辛苦各位來賓了,下面就有請大家入席,我來親自下廚,和各位廚師一起為大家獻上午餐,還希望大家多提寶貴意見!”
嘉賓們再次鼓起掌來,紛紛表示能品嘗到老板親自下廚的美食,此行不虛啊!
黑龍笑著說道:“以后劉總會很忙,這可能是唯一一次嘗到劉總親自做的藥膳?。 ?br>
方萬臣也很期待,說道:“我知道劉巖的醫術很高明,也知道他的膳食很受歡迎,只是他的廚藝到底怎么樣,很令人期待啊!”
嘉賓們說笑著,在員工的引領下入了席,劉巖則開始在廚房指揮著廚師進行分店的第一次加工膳食。
“那個雞肉不用切的太碎,草藥雞的肉質和普通雞肉不同,它更嫩,太碎了會影響口感……”
“醬油要少放,提提味就行了,這種食材在翻炒后本身就有濃汁的……”
這些廚師在其他普通飯店都干過,但從沒有加工過藥膳,而制作藥膳的食材,加工方法,時間,火候都有所不同,劉巖必須耐心的對他們進行著指導。
一盤盤冒著熱氣,色香味俱佳的藥膳從廚房端到了餐廳,各位嘉賓們口水都要流出來了,藥膳特有的香氣勾起了大家的饞蟲,雖然在上午的典禮上,大家也都吃了一些小食品,可藥膳的吸引力顯然更大,大家都忍不住要動筷子了。
關清月站在中間,微笑著說道:“再次感謝各位來賓的捧場,我叫關清月,以后我會負責分店的事務,還希望各位能夠多多關照,拜托了!”
說著,關清月對大家深鞠一躬,時間長達十幾秒鐘,才抬起了頭,嘉賓們給予了關清月熱情的鼓勵。
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