陸明義就將自己的來意說了一遍，頓時陸明順臉上就有些猶豫，這和他今天準備開業的計劃完全沖突了啊。

        這流水席一旦擺起來，最少要忙活大半天，更主要的是游客們都去吃流水席了，誰還會來自己飯店吃飯呢？

        陸明義當了幾十年的村長，平時為人精明的很，自然一眼看出陸明順擔憂的地方。

        “明順，你放心，肯定不讓你白忙活，村里會給你算大廚的錢。另外，你還可以在現場給自己的飯店打廣告，如果流水席擺成功了，肯定能給你飯店帶去不少生意。”

        既然村長已經如此說了，陸明順自然不太好拒絕，他沉吟片刻，點頭答應下來。

        “行，我這就準備一下，不過現在離午飯就兩個小時不到了，我一個人可能忙不過來，必須要多安排幾個人幫忙才行。”

        陸明義聞言大喜道：“你放心，我這就給你指派十幾個幫手，你看還需要什么盡管開口，我這便去準備。”

        接下來三人圍在一起，討論著席面的事情，正宗流水席的特點是酸辣清口，共有二十四道菜組成，分為八冷十六熱。

        但是下沙村這次要舉辦的則不同，因為時間太緊急，大廚人手不夠，肯定不可能上二十四道菜，一般每桌八個人十道菜就差不多了。

        菜式雖然少了，但是菜品規格和質量不能變少。所謂靠山吃山，靠水吃水，下沙村在海邊，自然是要主打海鮮產品。

        龍蝦、海蟹、牡蠣、各種海魚應有盡有，個頭肯定和市場上精挑細選的沒得比，但是管飽。

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