4.除了傳統的單點之外,設計個人化的北方料理套餐。
5.透過後臺的管理,一覽全店的出餐狀況,包括未點、已點未上、已
上未結帳。
6.客人臨時更改餐點資訊,可以二次出單,讓內外場同步不遺漏。
7.結帳可以以餐品拆開計算或是人數拆單計算,靈活隨機運用,讓結
帳流程客制化。
8.設立外帶專區,點餐、送餐、結帳,一條龍化的管理模式。
老天爺對每個人的機運安排,總是只可意會不可言傳。本來我和阿杰兩人是想到查老板的北方料理小館學一些廚藝,結果廚藝有沒有學到倒是其次,反而我們兩人展現了自己的想都沒想過的經營管理能力。
不過,老天爺的好意,似乎不會給的太多。我在整理近幾個月來消費的資料,意外地想起了一件事情。這件事情大概會澆熄還在自嗨的我。
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