「蛤？」阿杰蛤了好大一聲。

        「真的啦！我沒有嘴Pa0也沒有要唬爛你。走，現在我們騎車去民雄繞一繞吧！」

        「蛤？」阿杰又蛤了更大一聲。

        穿過陌生人墻，搜尋你的臉。喔，不是啦！是穿過陌生的鳳梨田，搜尋應徵餐廳助手。

        我們兩個人騎著車轉啊轉的，要嘛看我們從沒下過廚房的經驗，要嘛看我們即將要畢業了，餐廳老板都很委婉的拒絕我們。機車停在民雄大士爺廟旁邊，阿杰買了瓶礦泉水斜靠在機車上，大口大口喝著。突然看見對面有一家叫做「查老板的北方料理小館」，好像是新開幕的，印象中沒看過這一家。我們走進店內，映入眼簾的是不同於夸張華麗的北方g0ng廷裝潢，走的是北方一般小家庭的感覺，試圖營造出旅人歸鄉的氛圍。用餐區放著五張大桌和三張小桌，店內沒有客人，只見老板一個人在廚房忙進忙出，店內似乎沒有其他幫手。

        「等會兒才開始營業喔！」滿頭大汗還有些微胖的老板在廚房探出頭來說。

        「老板您好！不好意思，我們是來應徵廚房助手的。」我很客氣地的說了今天說過無數遍的話。

        「哇！真的嗎？太好了！」老板感覺好像是如釋重負一樣，趕緊擦擦手從廚房跑了出來。這個反應讓我和阿杰驚訝的下巴都快要掉下來了，心想這該不會是一家苛刻員工的黑店吧，導致連一個幫手都沒有？

        「啊！我一時高興就忘了說啦。其實我是半路出家開餐館的，也沒有請過什麼助手之類的，算是餐飲界的菜鳥老板。」老板的表情好像在說我們是天上掉下來的助手，千萬不要被嚇跑。

        查老板請我們兩人坐下後，開始向我們闡述開店理念，什麼要為民雄的餐飲界盡一份心力，還要為民雄民眾介紹什麼才是正宗的北方料理，劈哩啪啦講了大概快要有半個小時。總之，查老板的熱情化解了我們心中的不安，就這樣號稱半路出家開餐廳的查老板再加上菜鳥助手我和阿杰，三個人莫名的相互合作，一起經營查老板的北方料理小館。

        阿杰今天已經不知道「蛤」了多少次了。

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