明明切制算是趙勐的弱項，但是今天卻處理的特別好，最讓人驚嘆的就是他在操作過程中對于細(xì)節(jié)方面的把控，非常的精準(zhǔn)到位。

        似乎他一下子走出了原本困住自己的瓶頸區(qū)！

        在刀工方面有了長足的進(jìn)步！

        哪怕自己已經(jīng)擁有了高級的刀功技能在手，但是趙勐在切制方面的一些操作，讓他看后也覺得非常驚艷，值得借鑒。

        不得不說，每個人通過長時間的掌勺，在烹飪的操作上都是會有自己的心得感悟。

        趙勐在烹飪蟹湖的時候，一邊操作，一邊指導(dǎo)付宇。

        付宇遇到感興趣的地方，也會很熱衷的跟趙勐討論。

        一道蟹湖的烹飪過程，兩個人邊討論邊進(jìn)行。

        彼此都有了一番收獲。

        不過，付宇為了討趙勐歡心，還特意找著機(jī)會不時的夸贊幾句，偶爾還假裝被「震驚」一下。

        這一套趙勐明顯很受用！

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