付宇笑了笑，還是堅持道：「這位顧客是我的老主顧了，人挺好的，以前還特意介紹朋友過來，他難得提一次要求，我既然能做到，就想盡量讓他滿意。」

        這段時間以來，他已經(jīng)翻看過不少的經(jīng)典老味道食譜，因為自己本身需要烹飪大量的海鮮菜肴，所以對于這方面也比較關(guān)注。

        在他翻閱過的食譜中，就有一些關(guān)于生蠔的烹飪方法。

        仔細(xì)湊一湊，再湊出8道菜，應(yīng)該不是難事。

        烹飪方法已經(jīng)知道了，實操方面應(yīng)該也不是問題，他現(xiàn)在對于自己的廚藝還是非常有信心。

        付宇對趙勐再了解不過了，只要涉及到廚德，一般的要求，趙勐肯定都會理解并支持。

        現(xiàn)在他想要努力讓顧客滿意，于情于理趙勐都不會攔著。

        果然，對于付宇的提議，趙勐最后還是點了頭：「行，那你量力而為吧。已經(jīng)點餐的幾道菜，我?guī)湍阕鰞傻溃瑒e耽誤了上菜。」

        現(xiàn)在還沒到中午用餐的時間，后廚這邊的活并不忙。

        趙勐說完，仔細(xì)看了眼點餐單，隨手撕下幾道菜。

        清蒸、爆炒、干燒，芝士焗生蠔、經(jīng)典生蠔、培根生蠔卷。

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