但是這東西做起來非常耗時,沒有兩個小時左右,根本做不出來。
顧客既然能提出讓后廚這邊幫著替換食材做鍋包肉,就已經說明不是好答對的性子。
要是因為耽誤了時間,再鬧出點什么事情來,指不定就成了好心辦壞事。
倒不是趙猛惡意揣測別人,而是人心向來復雜,他在后廚工作的時間長了,這樣的事情遇到的太多了。
趙猛趕忙問道:“這菜你做了多長時間?”
付宇趕忙說道:“一個半小時左右吧,我已經盡快了。”
趙猛皺眉說道:“那還愣著干什么,耽誤了這么長時間,趕緊把菜端過去,顧客要是抱怨了,就好好解釋一下,這菜做起來原本就比較費事兒,現在又因為替換了食材,所以在時間上面,多少有些延誤。”
小林趕忙答應著,端菜走了。
等人走了,趙猛才問道:“水面筋,你現做才用了一個半小時?”
付宇點頭:“嗯,因為醒發耽誤了時間,要不然其實還能更快一點。”
內容未完,下一頁繼續閱讀