后廚里陸續有人聞訊趕過來。
不知道始末的,茫然勸架。
出來接貨的,心虛氣短。
這件事情,其實在圈子里,就像臊子面漂一層油辣子,屬于家常便飯。
但凡是經營飯店的,或是食材上偷工減料,或是調料食用油上偷換品牌,真正能保持初心,用料保真,食材保鮮的,終歸是少數。
四海宴能這么多年一直穩住口碑,就是因為老板是個犟腦筋,堅信失人心者失客源。
口碑一旦滑落,再想翻身就難上加難了!
所以無論是飯店經營的艱難期,還是生意紅火的盈利期,都堅持進好料,選好料,以口碑穩客源。
但是林子大了,什么鳥都有。
有兢兢業業工作,踏踏實實掙工資的人,也有唯利是圖,見錢眼開的人。
這事的導火索是四海宴的大廚段維佳,為了收受回扣,答應了采購員同流合污,趁著主廚羅讓去省城的機會,進一批冷凍僵尸肉,李代桃僵進行烹飪。
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