藥膳首先要講究的就是藥材和食材的搭配，以及烹飪師傅對于藥理的理解和掌握，其次才是烹飪的手藝。

        趁著山藥下鍋慢燉的工夫，付宇轉身動作麻利的殺雞，去毛，洗凈后，去除臟雜。

        一整套備菜的活，他做的行云流水，效率奇高。

        收拾干凈土雞，付宇開始準備中藥材。

        看到擺在廚臺上的中藥，任予昌眉頭微挑，轉頭看向身旁的李宗鳴。

        兩人是多年老友，彼此非常的了解。

        任予昌雖然對中醫治療很擅長，但是對藥膳烹飪方面卻是一知半解。

        單拿出一味香附，一時間他還真沒想到原來這味藥材還能燉雞吃。

        任予昌好奇問道：「這香附性平、味辛微苦，有疏肝、止痛、調經解郁之效及松弛平滑肌的作用。我平日里只聽說可以釀酒，或者提取芳香油，哦，好像還能喂雞當飼料，原來這東西居然還能燉雞吃嗎？」

        李宗鳴點點頭：「可以，你看，他除了準備香附，還另放了陳艾和杜仲，還有阿膠。這幾樣東西放在一起，其實主要治療妊娠腹痛虛寒型。夏小姐有內分泌不調的病癥，這道藥膳倒也算是很對癥。」

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