雖然姚石再三強調,今晚的藥膳席,做的好壞無所謂,反正夏安妮本身就有著非常嚴重的厭食癥,吃不進去東西也很正常。
但是,眼下情況不一樣了,既然他想要將自己烹飪的藥膳席真正做起來,那就必須得到顧客和業內人士的認可。
今晚就是個非常不錯的機會!
要知道無論是夏安妮還是劉憶鳴,人脈都非常廣,要是能得到他們的一句贊揚,那可比一般的宣傳廣告效果好的多。
付宇精心挑選了四道藥膳,爭取借著今晚的機會,將音樂餐廳的藥膳席正式推廣起來。
今晚的藥膳烹飪,沒有小工當幫廚,一切全都需要自己動手張羅。
付宇對于備菜的活,干的還是非常順手,自己將所有的食材挑挑揀揀整理好,開始烹飪。
山藥鵪鶉這道菜,付宇當時看的時候,就覺得確實是道挺滋補的菜肴。
不過這道菜雖然營養價值高,而且對于體倦乏力,神經性厭食癥,療效很顯著。
但是這菜卻有一個很大的缺點,就是無論怎么加工,看上去都會有種清湯寡水的感覺,并不驚艷。
好在口感不錯,很清淡,非常適合食欲不振的人食用。
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