張金玉一直都覺得付宇對于時間的把控和烹飪時間的掌握，簡直精準到了一種堪稱玄學的程度。

        因為無論付宇有多忙，總能在最恰當的時候，調整火候的大小，斷定準確的烹飪時間。

        甚至有一次，張金玉是真的覺得燉制的時間有點太長了，鍋底肯定要糊了。

        可是付宇不緊不慢的關火盛盤，炒鍋里的菜肴，竟然燉制的剛剛好，一點都沒有沾鍋。

        這事簡直是有點太玄學了！

        反正張金玉自此對于付宇的廚藝，那是真正的心服口服。

        付宇動作麻利的切好魷魚，開始調制店里特制的醬油。

        這種醬油的配方，還是董老爺子研創的，一開始并不外傳，都是由姚石經手，調配好后，再隨用隨取。

        不過偶爾姚石趕不過來，調制好的醬油又變質了，后廚這邊沒辦法，最后還是把調配的方子告訴了趙猛和谷云武。

        付宇當初就是跟著趙猛偷摸學的，他看著趙猛做了一遍，就能原封不動的復刻出來。

        趙猛后來無意間發現后，當時還挺感慨，覺得付宇在學廚方面真是特別有天賦。

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