“烤制類(lèi)的菜肴,往往是初嘗很鮮,吃多了難免有些過(guò)于油膩,配些清淡爽口的食材,無(wú)論是擺盤(pán)效果,還是用餐時(shí)的體驗(yàn)都能更好一些?!?br>
“當(dāng)然了,我這只是一個(gè)建議,具體的,還得你自己拿主意?!?br>
趙猛的意見(jiàn)很中肯,付宇又不能如實(shí)說(shuō)自己已經(jīng)參照了特色家宴食譜,選好了擺盤(pán)的造型。
只能應(yīng)承道:“放心吧,我知道了?!?br>
付宇都這樣說(shuō)了,趙猛自然是放下心。
倒是高文晶,多少還是有點(diǎn)擔(dān)憂,不過(guò)后廚的事情,她也插不上手,只能等著一會(huì)兒上菜后,看看給顧客送點(diǎn)小禮品,算作賠償了。
雖然是無(wú)妄之災(zāi),顧客的錯(cuò),但是姜沫跟顧客爭(zhēng)執(zhí)一事,本身就是違反了店里的規(guī)定。
好在臨近新年,店里備了不少的小禮品。
花費(fèi)不了多少錢(qián)的小東西,但好歹也算是一份心意。
只要能把顧客哄樂(lè)呵了,這件事情就算是徹底翻篇了。
有時(shí)候,想想,做服務(wù)行業(yè)真挺不容易的
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