配好的料汁下入鍋中拌勻，熬煮至濃稠冒小泡。

        這時候，姚石突然開口叮囑道：「熬煮料汁時，要注意不要熬得焦糊，不然會帶苦澀味。」

        付宇趕忙應聲：「好的，我記住了。」

        料汁里其實加了適量清水和白糖，熬至糖熔化后，又加入了蜂蜜。

        但是姚石在烹飪時，并沒有仔細說明。

        他烹飪時的動作非常快，必須全神貫注的盯著，才能發現一些細節上的精妙之處。

        只要稍不留神，比如放糖和加入蜂蜜的步驟，就會被忽略過去。

        而姚石在指導烹飪時，對于這些操作，是向來不會提及的。

        倒不是有意隱瞞藏私，而是這些操作實在太過平常了，在他的概念里，像這些事情，并不需要特意強調，但凡長眼睛的都能看得到。

        做海鮮燜鍋，要用砂鍋燜燉。

        內容未完，下一頁繼續閱讀