反正這份食譜在烹飪操作方面，并不詳盡。

        步驟是全的，順序也沒有問題。

        但只一點，在細節操作上，只字未提。

        比如片成的魚片，具體的厚度要求根本沒有，只說是片成極薄的魚片。

        至于切好的魚片需要砸成扇形，炸制時用筷子如何壓制成花瓣狀，這些關鍵地方，一點提示也沒有。

        如果單純只按照食譜上面的操作步驟去烹飪，這道菜能完成就是奇跡了！

        付宇此時無比慶幸，自己有一本萬能的經典老味道食譜。

        劉雨儂雖然之前烹飪失敗了，但好歹有過操作經驗。

        特意叫著付宇過來，兩人交流了半天，又根據自己所了解的情況，同付宇仔細分析一番。

        付宇原本就有經典老味道食譜的烹飪操作在手，現在經過劉雨儂的交流，心里也有數了。

        小工已經將所有的食材都準備好了。

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