你要是在音樂餐廳,他早有一百種方法把事情給周旋過去了。
眼瞧著氣氛要僵持住,而董俊田明顯老毛病又犯了,這人剛暗示他不接這一茬兒,現在又給他使眼色,不行就答應算了。
姚石氣的肝疼。
過了一會兒,姚石說道:“要不這樣吧,唐總,這三道飯,其實里面的菜色也都不是固定的,到時候有幾樣臨時湊不成的食材,咱們酌情給替換掉。但您放心,我這邊肯定爭取讓這一桌席面既喜慶又豐盛,怎么樣?”
董俊田也是點頭說道:“姚石說的有道理,畢竟巧婦難為無米之炊,這食材要是備不全,咱們就是想做,也做不成。干脆這樣吧,你讓他去幫你設計一下,回頭你看看菜單,要是滿意,明天就按這個來!”
董俊田這時候必須得站出來說話了。
姚石能把事情給圓下來,已經很厲害了,他要是再不吭聲,那這席面的事情最后非得談砸了不可。
說到這里,董俊田提議道:“正好,咱們也沒吃飯呢,干脆提前讓他們做兩個三道飯的替換菜,你也試下菜,要是不滿意,還能順便換了?!?br>
唐儉想了想,覺得這個辦法好,點了點頭,同意了。
姚石回去后廚,掂量了一下。
這三道飯正經挺有講究,一般是先上7個涼拼盤,再一個開席湯,接著燉肘子,酸甜米飯......燉雞塊,肉丸湯,最后一個酸甜湯。
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