所以對于點餐員的話,張振由衷附和道:“沒錯!今天多虧了付廚,不然這事哪能解決的這么順利啊!”
付宇微微一笑,沒有多說什么。
而這個時候,大堂經理派人過來通知,顧客對這桌席面很滿意,已經簽單預訂了下周的席面包場。
張振欣喜之余,回想起剛才接到顧客突然要求換菜時的茫然無措,仍覺得心有余悸......
如果不是付宇,今天這位顧客的試菜肯定會出問題,到時候他們這邊如果不能滿足對方的要求,說不準還會發生撤單的情況。
要真是那樣,店里的損失可就大了。
同樣的,他也就掙不到這份席面的提成了。
想到這里,張振對付宇不由越發心生感激。
等著身邊再沒了外人,張振認真對付宇說道:“付廚,今天的事情真是太謝謝你了!要不是有你在,這份訂單能不能接下來都是個事兒!我得替他們跟你說一聲謝謝!”
音樂餐廳的席面分成,向來是大廚拿大頭,普通廚師拿小頭,主廚則是掙年底分紅。
他是真的替后廚這些人感激付宇!
這一份席面接下來,就意味著,以后他們能掙到提成和分紅的機會更多了。
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