而其他人則集體沉默了。
大家都在思考。
店里其實(shí)也有不少的創(chuàng)新改良菜,后期甚至因?yàn)檫@樣,而重新定制了菜譜。
不過(guò)在創(chuàng)新菜這一塊,向來(lái)是由姚石負(fù)責(zé)把控,趙猛和谷云武只是后期參與。
但是付宇之前的成功,則說(shuō)明,這件事情或許可以集思廣益。
而不是因?yàn)橐κ瘏柡Γ哂凶銐虻难劢绾徒?jīng)驗(yàn),以至于大家本能覺(jué)得這件事情有他就足夠了。
這個(gè)思路很不錯(cuò)啊!
最重要的是,如果這個(gè)方法施行之后,后廚的新人則有了展露頭角的機(jī)會(huì)。
畢竟現(xiàn)在這個(gè)環(huán)境下,你想要出頭,受到大廚和領(lǐng)導(dǎo)的重視,就必須有出色的表現(xiàn)才可以。
千里馬雖然在北安小有名氣,但是真正出了市,到了省里,甚至到了省外,還真算不上什么特別有名氣的大飯店。
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