谷云武瞠目結(jié)舌,難以置信。
可事實(shí)就擺在眼前。
視頻上,付宇動作嫻熟流暢的烹飪著椒鹽蝦虎。
進(jìn)行改良時(shí),無論是他下刀的角度,還是落刀的速度都格外的精準(zhǔn)。
憑心而論,谷云武自問,自己可能也得經(jīng)過反復(fù)嘗試練習(xí),才有可能做到這種程度。
意識到這一點(diǎn),谷云武沉默了。
付宇是怎么練出來的這么精湛的刀工?
還有,他是怎么想到,要對這道菜進(jìn)行改良的?
蝦虎不像其他的海鮮,外殼非常堅(jiān)硬。
如果是烹飪前做改良劃線,那必然會導(dǎo)致外殼翹起,影響最后的擺盤效果。
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