就算稍微差那么一點，有著老板的關系在，估計楊志方也不會真的找麻煩。

        思及此，付宇點頭：“好的，姚廚，不過我怕他們點的菜，到時候我做不來，你能不能提前指點我一下？”

        姚石對于付宇這股子謙遜好學的精神還是挺欣賞的，聞言笑著點頭：“行啊！等到菜譜定下來了，我再幫你研究一下。到時候食材都從咱們這兒直接帶過去，要是有能提前加工的，在這邊做好了就行。”

        接下來的時間，姚石一直留在了后廚。

        中午一共接到了二份趙猛的老顧客訂單，剩下的都是輪單。

        無論席面大小，付宇一直堅持自己做復雜難做的菜，而且各種烹飪方法兼顧。

        這一桌是份小席面，顧客點了六道菜。

        付宇挑了四道，給姚石留下兩道。

        隨手將點餐單貼到廚壁上，付宇決定先做干煎鯧魚。

        千里馬的鯧魚都是活魚現(xiàn)做。

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