他要是能等,今天也就不用特意跑過來一趟了。
于是,楊志方忙點頭應道:“行啊,走吧,過去瞧瞧!”
后廚里,付宇剛完成一份鹵鴨擺盤,讓傳菜員端走了。
他隨手從廚壁上撕下一條單子。
下一道菜做麻辣膏蟹沙茶鍋。
這道算是硬菜了。
廈門沙茶做法的蟹鍋。
把廈門沙茶和膏蟹完美結合。
千里馬用的是正宗的陽澄湖大閘蟹,個個膏蟹飽滿,膏多肉甜。
付宇吩咐孫慶寧:“食材洗凈了,大白菜切段、高麗菜苗切段、蒜苗切片、嫩豆腐切塊,白菇去蒂。”
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