嫻熟!
簡直就是一個經驗老道的大廚才具備的烹飪手法。
就是趙猛也不一定能做的這么自信完美吧?
孫慶寧雖然沒有真正掌過勺,但是他在后廚這么長時間,沒見過豬跑,總摸過豬肉吧?
付宇是真的不簡單啊!
想到這里,孫慶寧忍不住在心里感慨。
怪不得他之前敢勸趙猛接單,原來是胸有成竹。
就他這手法,跟谷云武過來幫忙也沒什么區別了。
不過就是六桌預訂大席面。
正如他之前說的,動作快點,分工明確些,再好好調整一下上菜的順序,爭個時間差,確實可以順利應對過去。
想到這里,孫慶寧不由心里一松。
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