水開后轉小火十分鐘左右起鍋。
湯碗用的是經典的圓口寬邊大瓷碗,配上顏色鮮艷的海鮮湯,看得人食指大動。
付宇在湯上面撒了些薄荷點綴。
這也是姚石后來改進的,聽說以前用的是蔥花,現在換成了薄荷,顯得既高檔,又脆綠可人。
忙忙碌碌眼瞧著手頭的訂單越來越少,付宇終于能松口氣了。
一旁過來端菜的王羽軒忍不住問道:“付廚,累壞了吧?”
付宇笑笑:“沒事,早跟著趙廚練出來了。而且他之前已經讓人把所有備菜都準備妥當,我直接顛勺就行。”
傳菜員都不懂烹飪的過程,付宇不想讓太多人知道趙猛的實際情況,于是敷衍著應對了過去。
下午一點半的時候,付宇總算接到了孫慶寧打過來的電話。
說是趙猛沒什么大礙,就是缺鉀了,現在醫院給補了鉀,人已經沒什么事兒,等輸液完就可以回去了。
付宇由衷的松了一口氣。
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