他必須獨當一面,把這件事情替趙猛給遮掩過去。
將手頭的活交代給張金玉,付宇開始烹制夏日海鮮湯。
這道夏日海鮮湯也是店里的特色招牌。
以前最開始的時候,叫梭子蟹番茄湯,后來又加了些新鮮的菌菇,讓湯汁變得更加鮮美。
姚石瞧著增加了食材,索性將菜名改成了夏日海鮮湯,聽著高檔大氣,價錢也就自然跟著漲了一翻。
每當想起這件事情,店里眾人就沒有不佩服姚石的。
就這生意頭腦,活該他發大財!
土豆切片,西紅柿焯水去皮,新鮮的梭子蟹切塊備用。
鍋里加入適量的油,放入姜蒜爆香后,添加西紅柿,調小火煸炒。
等西紅柿出汁后,加入土豆片繼續炒。
估摸著西紅柿汁水可以了,往鍋里兌水,加入螃蟹,菌菇,蝦,魚圓等食材。
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