這邊發(fā)著面,他將之前發(fā)酵好的奶黃包面皮拿出來(lái)。
這時(shí)候面團(tuán)已經(jīng)發(fā)酵至整個(gè)碗大小。
用力將面團(tuán)揉至光滑,因?yàn)橹蛔鲆粋€(gè),所以面量很少。
按照特色家宴菜譜上的提示,他還特意拿刀試了一下,確定面團(tuán)不會(huì)粘在上面,這才開始放心做造型。
將餡料從冰箱取出,揉勻。
將面團(tuán)按扁,包入餡料。
付宇雙手捏住面團(tuán),正準(zhǔn)備捏形時(shí),耳畔突然響起了電子提示音:
【叮!后廚新秀稱號(hào)獎(jiǎng)勵(lì):恭喜獲得npc主廚王承峰的個(gè)人技能:面雕中級(jí)】
付宇心中大喜!
沒想到后廚新秀稱號(hào)這么給力,剛到手,轉(zhuǎn)眼就蹭到了王廚的個(gè)人技能!
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