當年一經面世,就博得了食客們的喜愛,從此成為了菜譜中,永不過時的經典菜肴。
普通的食材,做出經典的味道。
向來是劉家菜最為推崇的烹飪方法。
只不過,為了迎合時代,更貼近顧客的用餐喜好,所以才會從經典口味菜肴,多少融入些新的調料,更改配比和烹飪方法。
劉雨農烹飪時,沒做改良版的,畢竟付宇已經說了,康貴杰喜素不喜葷。
但凡吃素的人,都比較追求,用料簡單,調味簡單,特別要求突出食材的營養搭配和原本味道的體現。
正所謂,清澹不寡澹,簡單不簡約。
而白玉孤向來有「上乘山珍」之稱。
康貴杰倒也確實是很會吃。
劉雨農吩咐著小工抓緊備菜。
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