付宇小心的將切好的火腿梅花擺放到一旁的碟子里，一朵接著一朵的開始切制。

        汪玉龍悄聲提醒劉章鵬：“一會兒切豬里嵴時，注意他的下刀方法。”

        劉章鵬頓時打起精神來，心里越發的期待了。

        汪玉龍讓劉章鵬注意付宇的切刀手法，可不是隨口一提。

        而是通過這一陣子的接觸和觀察，他發現付宇在切工方面非常有悟性，并且在下刀的手法選擇上很有自己的想法。

        說實話，切制是付宇最為擅長的一種烹飪技能，從運刀到直切斜噼，再到各式花刀手法。

        所有關于切制的操作，付宇都掌握的十分嫻熟。

        畢竟他除了高級的刀工技能外，還有整體提升了20%的刀速、切工精準度，以及手速的加持。

        可以這么說，付宇的刀工現在已經達到了爐火純青的地步，而在使用刀工的時候，他不再是單一的進行切制。

        而是在整個過程中進行了綜合的思考。

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