博主在品嘗面果大棗時,對于這款美食的樣子,用料和口感,進(jìn)行了詳細(xì)的描述。
別說,將相關(guān)的幾個視頻捋了一遍,還真讓他看出點名堂,順便記下了幾個創(chuàng)新面果大棗的方法。
自認(rèn)為將所有的地方都處理的萬無一失,包括怎么學(xué)會做面果大棗的,以及烘焙過程中的操作是如何掌握的。
于是,付宇開始做烘焙。
其實烘焙面果大棗,只是一種嘗試,就連龐波文都沒抱以太大的期待。
畢竟這東西還沒開始流行起來,哪怕是付宇烘焙失敗,做不出來正宗的面果大棗也沒關(guān)系。
不過為了龐波文畫的大餅,付宇還是希望自己可以盡可能的做出完美的面果大棗。
將面粉、中筋粉、酵母放到盆中,加入少量的水,進(jìn)行攪拌。
因為酵母是有顆粒的,不用水化一下,蒸制的時候,容易出現(xiàn)小黃點。
攪拌開,加入白糖、泡打粉。
泡打粉是直接沿著盆邊加入,這樣可以方便一會兒的揉面操作。
內(nèi)容未完,下一頁繼續(xù)閱讀