不過(guò)雖然有個(gè)得利助手,能節(jié)省不少的時(shí)間。
但是后廚這邊只有一個(gè)掌勺廚師,而前廳那邊則陸續(xù)開始上客了。
一單兩單的還能應(yīng)付,點(diǎn)餐單一開始多起來(lái),后廚這邊立馬就有點(diǎn)應(yīng)接不暇了。
劉章鵬剛把新送過(guò)來(lái)的點(diǎn)餐單隨手貼在廚壁上,忽然聽見旋轉(zhuǎn)吧臺(tái)傳菜口上掛著的對(duì)講機(jī)響了起來(lái)。
小工離的近,過(guò)去按了接聽。
張叢林的聲音很快響起:“顧客點(diǎn)單,六份釀豆腐,后廚這邊抓緊點(diǎn)時(shí)間,顧客要求盡快上菜!”
一般前廳那邊要是這樣急急忙忙用對(duì)講機(jī)報(bào)點(diǎn)餐單了,說(shuō)明顧客這邊不太好答對(duì)。
果然,聽見張叢林的話,后廚幾人都愣住了。
顧客竟然點(diǎn)了六份一樣的菜肴,而且還要求盡快上菜。
來(lái)不及抱怨,劉章鵬繼續(xù)著手上的工作。
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